Zum Inhalt springen
Frankensteiner

Frankensteiner

Franks kleines Hobbybrauer-Tagebuch

  • Sude
    • #044 Verdant IPA
    • #043 Intergalactic Lemon Juice
    • #042 Sierra Nevada Pale Ale Clone
    • Alle Sude
  • Bieraunschweig
  • Ausstattung
  • Über mich
  • Impressum/Datenschutz

Monat: Mai 2019

Veröffentlicht am 2019-05-222019-06-04

#023 Second Bang Pale Ale

Mein erster Sud im März 2018 war ein Cascade Pale Ale. Das habe ich in guter Erinnerung. Daher folgt nun ein weiteres Pale Ale ausschließlich mit diesem typischen US-Hopfen. Es soll bei einer Feier in der Nachbarschaft Ende Juni 2019 die Gaumen erfreuen.

„#023 Second Bang Pale Ale“ weiterlesen
Veröffentlicht am 2019-05-172019-05-17

Noch’n Buch: How To Brew von John Palmer

Nach dem Buch von Jan Brücklmeier, das man auf absehbare Zeit wohl als deutschsprachiges Standardwerk für Hobbybrauer bezeichnen kann, habe ich mich nun an amerikanische Literatur heran gewagt.

„Noch’n Buch: How To Brew von John Palmer“ weiterlesen
Veröffentlicht am 2019-05-122019-05-12

Reinigung von Bierleitungen

Bisher habe ich die Reinigung von Bierleitungen nicht in allen Situationen besonders ordentlich durchgeführt. Mit ein paar einfachen Hilfsmitteln und Prinzipien soll das jetzt besser werden.

„Reinigung von Bierleitungen“ weiterlesen
Veröffentlicht am 2019-05-122019-06-04

Sauerstoffarm Abfüllen

In der Annahme, dass unerwünschte Aromen meiner letzten Biere auf Oxidation zurückzuführen sein könnten, habe ich meine Pläne für künftige Kegabfüllvorgänge überarbeitet.

„Sauerstoffarm Abfüllen“ weiterlesen
Veröffentlicht am 2019-05-122019-12-18

Wie schwer sind 2kg CO2?

Eine meiner zwei CO2-Flaschen war gestern mal wieder leer, so dass ich mir vom örtlichen Gase-Anbieter eine neue Füllung bzw. eine volle Tauschflasche besorgt habe.

„Wie schwer sind 2kg CO2?“ weiterlesen
Veröffentlicht am 2019-05-102019-05-10

Brewfather und iSpindel rocken!

Nach rund zwei Wochen der Inventarisierung, Rezeptplanung und Sudverwaltung mit Brewfather bin ich sehr begeistert von dieser neuen Brausoftware.

„Brewfather und iSpindel rocken!“ weiterlesen
Veröffentlicht am 2019-05-042019-06-21

#022 Wilma Saison

Ich habe kurzerhand meine Planungen etwas geändert und heute einen Brautag für ein Saison mit einer Belle Saison Trockenhefe und Willamette- und Mosaic-Aromahopfung eingelegt. Zum ersten Mal nutze ich Brewfather für einen Sud.

„#022 Wilma Saison“ weiterlesen

Neueste Beiträge

  • #044 Verdant IPA
  • #043 Intergalactic Lemon Juice
  • Treberverwertung
  • #042 Sierra Nevada Pale Ale Clone
  • #041 Altbier II

Neueste Kommentare

  • Frank bei #041 Altbier II
  • Ulli Hütgens bei #041 Altbier II
  • Frank bei Plaato Keg
  • Thomas bei Plaato Keg
  • Frank bei Ausschlagmenge

Tag Cloud

Abfüllung Ale Amarillo Ausstattung Ausstoß Basteln Brewers Gold Caramalz Cascade Desinfektion Durchlaufkühler Einkauf Externe Medien Fermenter Flaschen Gärung Gastronomie Grainfather Haferflocken Hefe Hopfen Informationsquelle IPA Keg Kleiner Brauhelfer Kühlung Kveik Malz Maris Otter Mathematik Messen Mosaic Obergärig Pale Ale Pale Ale Malz Pilsener Malz Podcast Reinigung Rezept Simcoe Software Spindeln Weizenmalz Wiener Malz Zoll

Archive

  • April 2021
  • Dezember 2020
  • Oktober 2020
  • September 2020
  • August 2020
  • Juni 2020
  • Mai 2020
  • Februar 2020
  • Januar 2020
  • Dezember 2019
  • November 2019
  • Oktober 2019
  • September 2019
  • August 2019
  • Juli 2019
  • Juni 2019
  • Mai 2019
  • April 2019
  • März 2019
  • Januar 2019
  • Dezember 2018
  • November 2018
  • Oktober 2018
  • September 2018
  • August 2018
  • Juli 2018
  • Juni 2018
  • Mai 2018
  • April 2018
  • März 2018
  • Februar 2018

Meta

  • Anmelden
  • Feed der Einträge
  • Kommentare-Feed
  • WordPress.org
Powered by WordPress