Klassifizierung
BJCP Bierstilrichtlinien 2015
– Kategorie 34 (Specialty Bier)
– – Unterkategorie 34A (Clone Beer)
Beschreibung
Dieser Stil ist für Reproduktionen spezifischer kommerzieller Biere gedacht, die keine guten Darstellungen bestehender Stile sind. Die Verwendung des Wortes Klon soll nicht exakte Kopie bedeuten; Dies impliziert eine Interpretation eines Stils, der durch ein bestimmtes Bier repräsentiert wird, das keinen definierten Stil innerhalb der Richtlinien aufweist. Das Bier sollte dahingehend beurteilt werden, wie gut es zum breiteren Stil des Beispielbiers passt und nicht, wie gut es eine exakte Kopie eines bestimmten kommerziellen Produkts ist. Sollte ein Klonbier besser zu einem anderen Stil passt, geben Sie es nicht in dieser Kategorie ein.
Gesamteindruck
Basierend auf deklariertem Klonbier.
Geruch
Basierend auf deklariertem Klonbier.
Erscheinungsbild
Basierend auf deklariertem Klonbier.
Geschmack
Basierend auf deklariertem Klonbier.
Mundgefühl
Basierend auf deklariertem Klonbier.
Kommentare
Bestimmt als Sammelstandort für bestimmte Biere, die auf einzigartigen kommerziellen Beispielen basieren, die nicht zu bestehenden Stilen passen.
Einreichungsbestimmungen
Der Teilnehmer muss den Namen des geklonten kommerziellen Biers, Spezifikationen (wesentliche Eckdaten) für das Bier und entweder eine kurze sensorische Beschreibung oder eine Liste der für die Herstellung des Biers verwendeten Zutaten angeben. Ohne diese Informationen haben Richter, die mit dem Bier nicht vertraut sind, keine Vergleichsgrundlage.
Eckdaten
OG, FG, IBUs, SRM und ABV variieren je nach zugrunde liegendem Basisbierstil
Tags
specialty-beer
Diese Informationen entstammen dem Übersetzungsprojekt der BJCP Style Guidelines. Zuletzt aktualisiert: 2020-01-09 15:03.
