Ein nach open konisch zulaufender Deckel für das Brewtools-System. Er versammelt den aufsteigenden Dampf beim Kochen und leitet ihn durch die schmale obere Öffnung ab. Es zwingend ein Abüftsystem erforderlich, in meinem Fall ein Steam Condenser. Durch einen Deckel können Hopfengaben o.ä. erfolgen. Ansonsten steigt kein Dampf auf und die Tapeten bleiben an der Zimmerdecke. 🙂