Reinigung des Counterflow Chiller

Über 40 Sude lang habe ich den Gegenstromkühler immer noch am Ende des Brautags gemäß der Grainfather-Vorgaben gereinigt.

Heute habe ich ihn erstmals gezielt einzeln einer Reinigung mit PBW unterzogen. Dazu habe ich die neue Pumpe aus dem Bucket Blaster verwendet und die 50-60 °C warme Reinigungslösung in “entgegengesetzter” Richtung gut 20 Minuten hindurch gepumpt. Lecker sah die Flüsssigkeit im Pufferbehälter nicht aus. 🙁

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.