Flaschen

Als Hobbybrauer füllt man oft in Glasflaschen ab. Braune Flasche sind angesichts des besseren Lichtschutzes zu bevorzugen. Bügel oder Kronkorken ist Geschmackssache. Beides hat Vor- und Nachteile. Wichtig ist natürlich immer die gründliche Reinigung – nach dem Trinken und vor dem Wiederbefüllen.

Ich nutze am liebsten braune 0,33l “Long Neck” Flaschen, da ich die Größe mag und sie weit verbreitet sind.

Anfangs hatte ich mir sechs Leergutkästen von meinem freundlichen Getränkehändler verkaufen lassen und in mühsamer Arbeit von Etiketten befreit und mehrfach heiß gespült und geschrubbt. Nun habe ich mir angewöhnt, sie nach dem Biergenuss umgehend mehrfach auszuspülen und kopfüber in Kästen zu lagern. Vor der Befüllung reinige ich sie dann erneut sehr gründlich mit einem “Avvinatore” Flaschenspüler und einer Oxi-Lösung.

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