PRV

Pressure Release Valve. Ein Ventil, das zwei Aufgaben hat: Zum einen kann man hier manuell Druck aus dem Gefäß (Keg oder Gärbehälter) ablassen. Zum anderen ist es eine sehr wichtige Sicherheitseinrichtung: Wenn aus irgendwelchen Gründen der Druck über die spezifikationsgemäße Belastungsgrenze eine Gefäßes steigen könnte, würde ein PRV automatisch öffnen und so den Druck nicht über einen gewissen Wert steigen lassen. Diese Grenze liegt oft bei 2 oder 3 bar und damit deutlich über den Drücken, die man im Normalbetrieb gekühlt nutzt. Wenn ein befülltes Weizenbier-Keg in der Sonne steht, kann man solche Werte allerdings auch ganz schnell erreichen.