Als Vorderwürze (First Wort) wird der extraktreiche erste Teil der Würze bezeichnet, der beim Beginn des Läuterns abläuft, noch bevor der Nachguss gegeben wird.
Franks kleines Hobbybrauer-Tagebuch
Franks kleines Hobbybrauer-Tagebuch
Als Vorderwürze (First Wort) wird der extraktreiche erste Teil der Würze bezeichnet, der beim Beginn des Läuterns abläuft, noch bevor der Nachguss gegeben wird.