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Frankensteiner

Franks kleines Hobbybrauer-Tagebuch

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Schlagwort: DIPA

Veröffentlicht am 2020-10-112020-12-02

#040 Pliny the Younger

Ein entfernter Clone des DIPA „Pliny the Elder“, jedoch mit einer trockenen Voss Kveik vergoren.

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Veröffentlicht am 2020-06-142020-12-02

#036 Whatever It Takes DIPA

Heute wird das Malzlager aufgeräumt: In dieses Bier kommt alles an nicht ganz dunklen Malzen, was noch da ist. Dazu Orangenschalen und ein Großteil des noch vorhandenen Hopfens. Außerdem ist es mein erster Sud, bei dem ich mich an die für den Grainfather kritische Grenze von 9kg Malz wage. Ob das gut geht…?

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