Am Ende meines 36sten Brautages habe ich mich gefragt, wie wohl die unzugänglichen Rohre und die Pumpe von innen aussehen.
Glücklicherweise ist der gesamte Grainfather sehr reparaturfreundlich aufgebaut. Dies war auch im Februar 2018 schon ein Kriterium bei meiner Entscheidung für dieses Gerät. Somit war die Pumpe durch Entfernen der Blechabdeckung schnell freigelegt. Die zwei Silikonverbindungsstücke an Ein- und Ausgang ließen sich nach einem Zurückschieben der schwarzen Arretierungsringe von den Rohrstücken abschieben.
Nachdem die Pumpe dann einmal ausgebaut war, ließ sie sich spielend leicht durch vier Schrauben öffnen und reinigen. Hier und in den Rohren hatten sich tatsächlich einige dunkle schleimige Rückstände angesammelt, obwohl ich stets recht penibel nach jedem Brautag den CIP-Zyklus mit dem Original-Reiniger durchlaufen lasse.
