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Frankensteiner

Franks kleines Hobbybrauer-Tagebuch

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Schlagwort: Weizenbier

Veröffentlicht am 2021-05-152021-05-31

#045 Give Him Beer

Heute wird ein Weizenbier gebraut, das am Ende des Brautages mit einer Wit-Hefe angestellt wird. Später fliegen noch 2kg Himbeeren in den Gärtank.

„#045 Give Him Beer“ weiterlesen
Veröffentlicht am 2019-03-122019-06-02

#020 Ein Huelles Weizenbier

Mit diesem Rezept möchte noch einmal sehen, was mit einer Weizen-Trockenhefe geht, die ich noch übrig habe, da dies im Hobbybrauer-Forum wohl oft nicht zu den besten Ergebnissen führt. Außerdem konnte ich nicht widerstehen, das Aroma mit einer späten Gabe von Hüll Melon zu verfeinern.

„#020 Ein Huelles Weizenbier“ weiterlesen
Veröffentlicht am 2018-08-252019-12-08

#009 Frankator Weizendoppelbock

An diesem Wochenende stand ein Weizenbock auf dem Programm – mit gestrippter Hefe vergärt und mit fruchtigen Hopfen gestopft. „#009 Frankator Weizendoppelbock“ weiterlesen

Veröffentlicht am 2018-05-112018-10-10

#005 Citra Weizenbier

Mein fünfter Sud ist ein Weizenbier, das viermal Citra-Hopfen erhält. „#005 Citra Weizenbier“ weiterlesen

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