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Franks kleines Hobbybrauer-Tagebuch

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Schlagwort: Wiener Malz

Veröffentlicht am 2019-11-032019-11-25

#029 Vienna Columbus SMASH IPA

Gestern war nach langer Abstinenz endlich mal wieder Zeit für einen Brautag. Anhand der noch vorhandenen Zutaten war schnell klar, was es werden sollte.

„#029 Vienna Columbus SMASH IPA“ weiterlesen
Veröffentlicht am 2019-08-182019-11-03

#028 Oatmeal Stout

Für Christophs Geburtstagsfeier haben wir heute gemeinsam ein Oatmeal Stout gebraut.

„#028 Oatmeal Stout“ weiterlesen
Veröffentlicht am 2018-03-312018-10-10

#003 Hoppel-Di-Hop Oster-Ale

Kurzentschlossen habe ich am Osterwochenende meinen dritten Sud gebraut. Vielleicht nicht die beste Voraussetzung: Ich wollte Malz verbrauchen, das ich vor einem Monat geschrotet eingekauft hatte und das in dieser Form nicht allzu lange liegen bleiben sollte.

„#003 Hoppel-Di-Hop Oster-Ale“ weiterlesen

Veröffentlicht am 2018-03-192018-10-10

#002 Black Hole Sun Extra Stout

Am 17. März wurde mein zweiter Sud gekocht, ein Stout.

„#002 Black Hole Sun Extra Stout“ weiterlesen

Veröffentlicht am 2018-03-022018-03-11

Das erste Rezept

Morgen soll der erste Brautag sein. Es wird Zeit, dass ich das Rezept verfeinere und an den Grainfather anpasse, für den konkrete Wassermengenformeln vorgeschlagen werden.

„Das erste Rezept“ weiterlesen

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