Heute konnte ich nicht mehr anders. Eine Flasche des ersten Sudes, die ich gestern kalt gestellt hatte, wurde heute geöffnet.
Erste Verkostung
#002 Black Hole Sun Extra Stout
Am 17. März wurde mein zweiter Sud gekocht, ein Stout.
Erste Abfüllung in Flaschen
Bei ca. 3,2 °P tut sich nun nach zehn Tagen nichts mehr. Die Gärung meines ersten Sudes ist durch. Da ich heute früh einen Handwerker im Haus hatte und daher noch nicht zur Arbeit fahren konnte, waren die 2,5 Stunden eine gute Gelegenheit zur Abfüllung in Flaschen.
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Flaschenvorbereitung
Heute habe ich von einem freundlichen Getränkehändler sechs Kästen mit braunen 0,33 l longneck Flaschen aus dem Leergutbestand kaufen können. Die Hälfte davon, also 72 Flaschen, habe ich bereits gereinigt. „Flaschenvorbereitung“ weiterlesen
Vor dem ersten Brautag
Hier sind ein paar Bilder vom Vorabend des ersten Brautages.