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Frankensteiner

Franks kleines Hobbybrauer-Tagebuch

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Schlagwort: Abfüllung

Veröffentlicht am 2019-05-122019-06-04

Sauerstoffarm Abfüllen

In der Annahme, dass unerwünschte Aromen meiner letzten Biere auf Oxidation zurückzuführen sein könnten, habe ich meine Pläne für künftige Kegabfüllvorgänge überarbeitet.

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Veröffentlicht am 2019-03-102019-03-11

Keg-Abfüllung

Während das Maischen des #019 Simcoe Pale Ale lief, habe ich das #018 Multi Kulti Pale Ale vom letzten Wochenende abgefüllt. Die Gärung war hinreichend abgeklungen und ich brauchte schließlich den Fermenter für das neue Jungbier.

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Veröffentlicht am 2018-03-192018-10-10

#002 Black Hole Sun Extra Stout

Am 17. März wurde mein zweiter Sud gekocht, ein Stout.

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Veröffentlicht am 2018-03-132018-12-07

Erste Abfüllung in Flaschen

Bei ca. 3,2 °P tut sich nun nach zehn Tagen nichts mehr. Die Gärung meines ersten Sudes ist durch. Da ich heute früh einen Handwerker im Haus hatte und daher noch nicht zur Arbeit fahren konnte, waren die 2,5 Stunden eine gute Gelegenheit zur Abfüllung in Flaschen.
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