Schon im April hatte ich es eingeplant, jetzt bin ich endlich dazu gekommen: ein Brut IPA.
„#027 Brut IPA“ weiterlesen#027 Brut IPA
#026 ACC akut IPA
Heute habe ich ein IPA mit Amarillo, Centennial und Chinook eingebraut.
„#026 ACC akut IPA“ weiterlesen#025 Summer Ale
Heute habe ich spontan ein leichtes Summer Ale gebraut. Einige Arbeitsschritte habe ich etwas verkürzt, so dass es vom Schroten bis zum Reinigen und Anstellen nur knapp sechs Stunden gedauert hat.
„#025 Summer Ale“ weiterlesen#020 Ein Huelles Weizenbier
Mit diesem Rezept möchte noch einmal sehen, was mit einer Weizen-Trockenhefe geht, die ich noch übrig habe, da dies im Hobbybrauer-Forum wohl oft nicht zu den besten Ergebnissen führt. Außerdem konnte ich nicht widerstehen, das Aroma mit einer späten Gabe von Hüll Melon zu verfeinern.
„#020 Ein Huelles Weizenbier“ weiterlesen#014 PIPA – Real Pale India Pale Ale
Zielsetzung: Ein sehr helles IPA ausschließlich aus deutschen Malzen und Hopfen. „#014 PIPA – Real Pale India Pale Ale“ weiterlesen
#010 Spontaneous IPA
Ein freier Samstag, aber für das geplante Imperial Stout möchte ich auf das bestellte aber noch nicht gelieferte Yeast Nutrient nicht verzichten. Also wird umnummeriert und als #010 mit ein paar Zutaten von der Resterampe ein IPA gekocht. Schauen wir mal… „#010 Spontaneous IPA“ weiterlesen
#008 Level 42 Brown Ale
Diesmal sollte es es relativ leichtes Brown Ale werden. Ursprünglich waren 42 IBUs und eine Farbe von 42 EBC geplant. Doch es kam etwas anders als geplant. „#008 Level 42 Brown Ale“ weiterlesen